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小食店門前這行隊是等買外帶腸粉的，堂食可直接入店內找位坐
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合益泰的下單紙，是標好不同食物的價錢，只需在紙上一剔，這樣的確很方便，又避免下單因草字而出錯的機會。
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堂食的話，每張桌子都有不同的醬料，隨你所好，甜，麻，辣，鹹，任君選擇，提一提，本身腸粉碟上已經有小勺子豬油，保持腸粉不黏底，簡單配上甜醬或辣醬，再加上麻醬和豉油，最後就是灑滿一粒粒的炒芝麻在上面，用竹簽輕輕一戳，腸粉「雪」一聲滑入口中，不怎麽費勁地嘴嚼，腸粉的質感真是滑溜軟熟，腸粉皮很薄身，大概卷了三卷，屬幼條的，腸粉在牙龈間充滿豬油的郁味，令人一試傾心
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腸粉
(大9條) HK$11
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燒賣
(3粒) HK$9 ~ 燒賣不是一般小食店的魚肉燒賣，而是較大粒的冬菇豬肉燒賣，肉香中滲著冬菇的香味，在小食店吃到茶樓質素燒賣實在令人驚喜
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粉果
(每個) HK$4 ~ 皮夠煙韌，裏頭的花生、蝦米、沙葛夠香口，蘸辣椒油同吃就最美味。
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