2014年10月30日 星期四

Max's Restaurant (溫哥華首間菲律賓Max’s Chicken連鎖店)


Max's Restaurant (溫哥華首間菲律賓Max’s Chicken連鎖店)
地址:3546 Kingsway, Vancouver, BC
電話:(604) 435-3505                
營業時間:Mon-Thurs 11am-9pm; Fri-Sat 11am-10pm; Sun 10am-9pm
泊車:Circle Square地庫停車場2小時免費泊車
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 4│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 2.5

近年溫哥華的菲律賓移民人數不斷增長,人多就自然會形成一股勢力,他們的獨特食材往往佔據了本地超市的一角,隨後而來就是菲律賓的特色飲食文化也在本地開始萌芽。今天來到的Max's是溫哥華一家非常具有菲律賓特色的餐廳,因為它是由菲律賓起家的著名炸雞店Max's Restaurant在溫哥華開設的第一間連鎖店 (2012年開業) 。話說這家店的創辦人Maximo Gimenez1945年第二次世界大戰結束後在菲律賓開了他的第一間始創店,店名Max's源自Maximo的簡稱,現今Max’s restaurant的生意做得很大,除了菲律賓本土143家分店外,海外連鎖店已經擴展到全世界了,包括美國、加拿大、中東等國家

店內環境十分整潔及寬敞,裝飾也相當簡潔,牆壁上的歷史性圖片包括些古文字、想當年的舊菜單和價錢。嚴格來說這裡的菜色不算多,但附有美麗照片的menu就是不斷向我傳遞"我很好吃"的訊息!每張桌上都安放了三種醬料,最特別是那樽叫banana sauce的,原來它是有香蕉味的茄汁

2014年10月28日 星期二

Soho Tea Room (多元化的港台混合茶餐廳)

Soho Tea Room (多元化的港台混合茶餐廳)
地址:3466 Cambie St., Vancouver, BC
電話:(604) 873-3686
營業時間:Sun-Thurs 11:30am-1am; Fri-Sat 11:30am-2am
泊車:店後有5個免費露天車位
付賬方法:現金、銀行扣數卡 (消費十元以上方可使用)
個人推介:百搭鐵板餐非常抵食
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3.5│服務 3│衛生 3│抵食 4.5
備註:外帶盒須收取附加費 紙盒 $0.25, 膠盒 $0.50

港式茶餐廳算得上是一種提供多國混合菜的平台,但同時供應台式茶餐則較為少見,我今天介紹的Soho Tea Room就是一家多元化的港台混合茶餐廳。Soho的門面平平無奇,沒有任何華麗裝飾,甚至可以用簡陋來形容也不為過,但當推門入內後却讓我完全對它改觀。餐廳內部寬敞舒適,身處其中沒有一點壓迫感,牆壁部份加鋪木條用來呼應店前門面的設計,服務櫃檯和黑板手寫的餐點推介都非常吸引目光,枱椅以至地台都十分整潔。據悉這餐廳開業至今只有半年,另有一間姐妹餐廳「釆 Flo Tea Room」開設在列治文

餐牌裡的餐點十分豐富,除了一般港式茶餐廳常見的沙律、三文治、粉麵、焗飯外還有多款中式和西式套餐。最特別的還有火鍋餐、鐵板餐、台式套餐和沙冰奶茶等等,真讓人看得眼花撩亂難以取捨

2014年10月27日 星期一

LA Grill – 溫哥華分店 (價格低廉的酒吧餐廳)


LA Grill – 溫哥華分店 (價格低廉的酒吧餐廳)
地址:904 West King Edward Ave., Vancouver, BC
電話:(604) 559-0109
營業時間:Mon-Sat 11am - 11pm (Sunday Closed)
泊車:店前免費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 2│服務 3│衛生 3│抵食 4

這間餐廳名字叫L.A. Grill,不知道和美國洛杉磯有什麼關係呢? 這裡的最大特色是侍應們都是年輕女性和價格便宜,菜單十分多元化,包括有義大利麵、美式牛扒、漢堡和希臘風味餐等等…..餐點水準只是一般,但勝在餐點抵食和份量夠大。餐廳還有一家姊妹店在市中心Thurlow Street 叫「Purple Olive Grill」及一間同名的分店在Richmond,以上兩間店我都已經先後光顧過,今天來這間分店是最近才開業投入服務的

2014年10月26日 星期日

尚麵館 Shang Noodle House (特色亞洲風味麵館)


尚麵館 Shang Noodle House – 列治文店 (特色亞洲風味麵館)
地址:Unit 130 - 8033 Saba Road, Richmond, BC
電話:(604) 238-3388
營業時間:11:00 am - 10:30 pm
泊車:向麵館職員索取泊車證方可享用室內免費停車
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 2.5

尚麵館是麒麟酒家旗下的一間亞洲麵館,這家位於列治文的店已經在上址營運3年了,還有一間分店開在New Westminster Starlight Casino星光賭場旁。以麵質來分類,尚麵館有傳統手拉麵、日式拉麵、烏冬、米粉、米線。以湯頭來分類他們可複雜了,這裏除豬骨湯、鰹魚醬油湯、味噌湯外,還有別家吃不到的特別湯底:日本菇湯,是以日本七種野菌及鮮菌如乳茸、茶樹菇、舞茸、椎茸、金頂茸、袋茸等,熬成惹味濃郁的野菌湯底。除麵食外,店家亦提供一些特色小吃,如避風塘茄子、牛肉火燒、炭燒豬頸脊或金沙豆腐等。提到飲品,他們的港式奶茶,奶滑茶香,非常道地

2014年10月24日 星期五

Menya Japanese Noodle 麵屋 (日本福岡拉麵專門店)


Menya Japanese Noodle 麵屋 (日本福岡拉麵專門店)
地址:401 West Broadway, Vancouver, BC
電話:604-873-3277
營業時間:Mon-Sat 11:30am-3pm; 5:00pm-9pm (Closed Sunday & Holidays)
泊車:店前路邊停車咪錶
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 3

溫哥華有幾家很有口皆碑的日本拉麵店,例如山頭火、金太郎、弁慶等,這家位於Cambie 天車站附近的Menya麵屋名氣可能沒有downtown那幾家大,但也值得一試啊。Menya麵屋走的是日本福岡的長濱拉麵style,可是我對於日本拉麵地方性的差異沒有特別概念。聽聞店主曾在日本福岡經歷過五年的正宗訓練,而麵店的主要靈魂就是他精心燉滲出牛奶味的豬骨濃湯。由於附近都是寫字樓及商業區,許多上班族都會去那邊吃,所以他們午飯高峰時段常常爆滿要排隊。店裡座位真的不多,裝潢一致採用木或竹的傢俱,充滿著傳統日本拉麵店的感覺,看起來很舒服呢! 牆上掛的都是2010 加拿大冬季奧運會日本代表隊員的相片和簽名。

2014年10月22日 星期三

嘉好海鮮美食之家 Rose Garden (晚飯及宵夜打冷夜店)


嘉好海鮮美食之家 Rose Garden Seafood Restaurant (晚飯及宵夜打冷夜店)
地址:3415 Kingsway, Vancouver, BC
電話:(604) 451-8738
營業時間:7 days 4pm-2am
泊車:店後顧客免費停車位
付賬方法:信用卡 (消費$15元以上方可使用)、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2.5│服務 3.5│衛生 3│抵食 3.5
評語:上菜快速,服務員友善、勤於回應和加添茶水及更換碗碟

「嘉好海鮮美食之家」在溫哥華的主要行車幹道Kingsway上經營已有一段相當長的日子,店家的特色是以晚飯和打冷為主的宵夜夜店,每天從下午4時開始營業至零晨2時。網絡上曾有若干食評非議和批評過這家餐館的服務態度欠佳、用餐地方不夠整潔等,但我今次光顧時并沒有感覺到所稱情況出現,反之店家的員工雖然不多,但服務員(包括老闆娘)都非常友善、勤於回應和不停加添茶水及更換碗碟,廚房上菜也很快速。

餐館的用餐區分為兩部份,一邊是供六人以上使用的大圓桌,另一邊是四人或以下的小方桌。這裡的和菜餐牌選擇非常多,我點算過一共有82款菜色之多,而和菜除了已包例湯、白飯和糖水外,更可用特價加送大蟹或蒸魚,可謂相當抵食。【註】嘉好的宵夜打冷亦相當抵食值得一試,時間每晚10時開始至零晨2時,所有打冷菜色一律$5.99,惠顧四款以上還加送白粥一窩

2014年10月21日 星期二

Linh Café French Cooking (法式早午餐咖啡館)


Linh Café French Cooking (法式早午餐咖啡館)
地址:2836 West 4th Ave., Vancouver, BC
電話:(604) 559-4668
營業時間:Tuesday - Sunday 9am-5pm (Monday Closed)
泊車:店前路邊免費泊車
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 1.5
評語:價錢偏高及份量偏少,不值得再光顧

Linh Café位於溫哥華西4街高尚住宅區裡的一間小型法式咖啡館,201481日啟業至今只有2個多月而已。該咖啡館的餐點非常簡單,主要提供法式早午餐及越北風味的牛肉河粉,而自家新鮮烤焙的法式Croissant角麵包是店家的招牌食品。咖啡館所在位置前身是Café Régalade,跟據舊店的網上食評及圖片,我發現新店接手後除了店名外,其他室內裝飾、枱椅以至菜單都幾乎完全沒有改動過。原來出生在北越的新店主Tai2001年移居溫哥華後曾任職過多家著名法國餐廳,包括L'Emotion (West Vancouver)La Régalade (West Vancouver)Mistral French Bistro (Kitsilano),直到2011年加入了Café Régalade,但一年後又跳槽到Thierry Chocolaterie Patisserie Cafe (Downtown Vancouver) 學習製作法式糕餅至2014年。當時Café Régalade即將結業賣盤,新店主Tai便順水推舟接掌這間咖啡館,更用他太太的名Linh為新咖啡館命名

2014年10月17日 星期五

Le Petit Saigon 小小西貢越南餐廳 (十分整潔的越南餐廳)


Le Petit Saigon Restaurant 小小西貢越南餐廳 (十分整潔的越南餐廳)
地址:2783 East Hastings St., Vancouver, BC
電話:(604) 251-6340
營業時間:Sun-Thurs 11am-9pm; Fri-Sat 11am-10pm
泊車:店後免費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 4│服務 3│衛生 4│抵食 3
評語:地方整潔、餐具乾淨明亮毫無破損、食物沒有使用味精

Le Petit Saigon是我在溫哥華光顧過的越南餐廳裡最整潔的一家,進入餐廳後店家給我的第一個印象是所有桌椅都揩抹得十分乾淨,桌面完全沒有那種油黏黏的感覺,地板也打掃得非常清潔,地上沒有發現任何扔棄的廢紙雜物。店家的地方相當寬敞,坐位之間保持較大空間,完全沒有的感覺。最難得的是所有牆壁和設備都看不到任何破損殘缺,更值得欣賞是甚至廁所亦整潔得一絲不苟,在亞洲餐館而言實屬罕見呢!

入座後服務員端上的茶雖然不是什麼上等茶葉,但也十分清香怡人,比很多粵式茶市提供的茶還好,隱隱感到是個好的開始。自助餐具包括筷子、湯匙、小碟、紙巾和調味品都整齊放置在每張桌上備用,最值得一讚的是每雙筷子都用紙套獨立封存保持衛生,而且沒有那種油黏黏的感覺和那股漂白清潔劑的味道。店家在最後結賬時也讓顧客來個驚喜,因為一般溫哥華的餐廳都會隨同賬單附上一些免費糖果或fortune cookies,但這裡奉來的是一小包chocolate Pocky,有孩子的顧客可樂透了啊!