2014年12月31日 星期三

España Restaurant (溫哥華的西班牙tapas小酒館)

España Restaurant (溫哥華的西班牙tapas小酒館)
地址:1118 Denman Street, Vancouver, BC
電話:(604) 558-4040
營業時間:Sun-Thurs 5pm-1am; Fri & Sat 5pm-2am
泊車:店前路邊收費咪錶
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2.5│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 3
評語:不提供留座服務,用餐空間很小和狹窄,燈光非常昏暗

在溫哥華想找餐廳吃正宗西班牙菜的選擇實在不多,部份餐廳可能會推出一些以西班牙菜色為賣點的餐單,但基本上都是有名無實,徒負虛名。若退而求其次,在溫哥華市中心附近的Denman St上有一家España Restaurant的小酒館值得推薦,他們專門提供西班牙的下酒小菜tapas。聞說另一間位於溫哥華市中心Alberni StThe Fat Badger是同屬一個老闆的姊妹酒館。

España的用餐空間實在很小和狹窄,靠牆的一邊是酒吧櫃檯和坐位,另一邊排放78張小餐桌,當擠滿顧客時中間通道只容側身經過,服務生端著酒水和食物穿梭其間真叫人驚嘆不已。幸好當晚我抵達時間稍早,爭取了入口旁靠窗的有利座位,走到店外還可以進行自拍呢!

Minoas Greek Taverna (溫哥華的希臘菜老字號)


Minoas Greek Taverna (溫哥華的希臘菜老字號)
地址:3823 Kingsway, Burnaby, BC
電話:604-430-2545
營業時間:11am-2:30pm, 5pm-9:30pm (Sat/Sun 10pm), Monday closed
泊車:專用免費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 4│服務 3.5│衛生 3│抵食 3

在本拿比Kingsway路邊有一家開業接近30年的希臘餐廳Minoas Taverna,老闆Chronakis一家人是來自希臘的移民,他們自1986年在本拿比現址開了這間希臘餐廳,多年來一直受到食客們的歡迎。他們買下這座房子時原意是用來自住的,後來才改建成為餐廳,所以這裡給人有點像家的感覺。很多客人從餐廳開業以來就經常光顧,與餐廳老闆成了多年的朋友,看着他們的孩子長大成人。在這家餐廳,可以吃到地道的希臘餐,感受到濃濃的希臘風情。

餐廳是一座兩層高的古老獨立屋,外觀非常特別但有點破舊,餐房位於二樓,地下一層主要用作廚房和店主的私人家庭廳。餐廳場地很大,其中分隔為數個廳堂,環境採用的色彩是希臘典型藍和白,天花四周佈滿人工的常春藤及各式傳統擺設,顧客欣賞着希臘風情,享受着希臘民族音樂,在這樣的環境中用餐,是令人難忘的美好體驗。

2014年12月30日 星期二

Aotoya 定食青戶家 (地道和風定食屋)


Aotoya Japanese Restaurant 定食青戶家 (地道和風定食屋)
地址:6543 Victoria Drive, Vancouver, BC
電話:(604) 327-1158
營業時間:Tue-Sun 11am-2pm; 5pm-9pm (closed on Monday)
泊車:舖後有少量免費露天車位
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3│服務 3│衛生 3.5│抵食 3

這家由日裔三代一同打理的地道和風定食屋與位於西12th街的「Tenhachi天八和食」同屬一個店主。天八和食是溫哥華有名的傳統日式餐廳,由於所在的商廈進行重修而結束,店主便轉到Victoria Drive開設這家「青戶家定食屋」。日文所謂 定食相對就是我們習慣叫的套餐,日式定食是以熟食為主的套餐,用炙、烤、炸、炒不同方式做的主菜例如吉列蠔、烤秋刀魚、蒲燒鰻魚等再配以多款手工小菜、白飯、麵豉湯一起進食。

新店比舊店小很多,也沒有華麗的裝潢,只有8張餐桌,環境也沒有舊店的花園景色,但勝在店前多了路邊免費泊車的方便,所以開業以來廣受食家歡迎。現店家逢週二至四的晚市定食套餐均有八折優惠啊!

2014年12月26日 星期五

味藏 Aji-Kura Ramen Sushi (日餐新店超爆團購套餐)

味藏 Aji-Kura Ramen Sushi (日餐新店超爆團購套餐)
地址:5857 Victoria Dr., Vancouver, BC
電話:(604) 559-1100
營業時間:Mon - Sun 11am - 9pm or lately
泊車:舖後有免費露天停車位
付賬方法:現金
個人推介:超大件刺身、壽司卷、新張全店七五折至2014/12/31
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 4.5
評語:值得支持的日餐新店

溫哥華的日式餐廳實在不少,有正宗日本人經營的,也有中國、韓國、台灣人等經營的,差不多每個月都有新店開張,但亦有不少無法繼續生存而結束。這家由中國人經營的日式小餐館在20147月才開業,新張期間除了全店七五折外,更參與網上團購以廣招徠,吸引新的食客光顧

2014年12月25日 星期四

豫湘園 Yu Xiang Yuan (川湘小炒手工麵館)

豫湘園 Yu Xiang Yuan Restaurant (川湘小炒手工麵館)
地址:6591 Fraser St., Vancouver, BC
電話:(604) 620-1856
營業時間:七天營業11am-11pm
泊車:舖後有少量露天車位
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 3

一間名為豫湘園的餐廳在2013年三月底開張,老闆兼廚師郝天真是河南人,所以店名用了個『豫』字,這也突出了餐廳以麵食為主的河南菜特色,另外多年來郝老闆也掌握了四川和湘菜的麻辣口味做法,於是就再取了個『湘』字。郝老闆從中國到加拿大,在多家餐廳擔任了二十多年麵食廚師,打工這麼久,也希望能自己開店,經過多番考慮選址,最終在溫哥華東區將舖位落定

餐廳開張後,郝老闆自任主廚,太太任幫廚、兒子做樓面及收銀。餐廳名副其實是北方口味,但我當晚留意到來餐廳的食客却大多講粵語,相信是因為店舖周圍多居住來自廣東和香港的移民,而餐廳也有不少印度、中東和西人食客,他們的口味選擇和華裔不同,華人多選擇湯麵,但外國人多偏愛炒麵。同時我亦發現在晚飯時段許很多顧客都點小炒和干鍋之類,從廚房的大玻璃窗可以看到灶台不時冒出炒菜的火焰,此起彼落,所以這裡的小炒肯定夠鑊氣及受歡迎

2014年12月24日 星期三

Hi Genki Restaurant (隱藏在老人院內的日本食堂)

Hi Genki Restaurant (隱藏在老人院內的日本食堂)
地址:6680 Southoaks Crescent, Burnaby, BC
電話:(604) 777-0533
營業時間:Mon-Sun Lunch 11:30am-3pm, Dinner 6:15pm-8:30pm
泊車:地庫免費停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 4

Burnaby有一個日本文化中心(Nikkei Place),在中心的隔壁有一個非常有歷史的養老院Nikkei Home,裡面住著很多日本老移民,組成一個小型日本社區。養老院的地下有一家道地的Hi Genki日本食堂,是由一家日本連鎖超市Fujiya負責營運的餐廳,它跟別家日本料理不同是因為它沒有店面。這裡的食物不單是道地日本口味和份量多,價格也比他家便宜,來到這裡,感覺就像走進日本家庭一樣,吃的東西也是很家常。

走進養老院大門就會到達這個食堂入口,前面有著玻璃隔開用餐區。整個用餐環境雖然極度簡單,餐廳裡光線明亮座位乾淨舒敞,服務生以至廚師都是道地的日本人,服務態度也好,不像有些餐廳愛理不理。Hi Genki除了服務養老院內居住的日裔長者每日三餐膳食外,在每天的指定時段亦會對外開放提供午晚餐飲。餐廳提供的餐飲款式不多,亦會隨著季節或食材供應而變更,看入口放置的樣辦就能知道今天的菜式。這裡服務生上菜也很特別,不像一般餐館是用手端出來的,他們用小小的推車送餐  

Pat's Pub & Brewhouse (溫哥華的上百年酒吧)

Pat's Pub & Brewhouse (溫哥華上百年的酒吧)
地址:403 East Hastings St., Vancouver, BC
電話:(604) 255-4301
營業時間:Sun–Thurs 11am-12am; Fri–Sat 11am-1am
網頁:www.patspub.ca
泊車:店旁收費露天停車場 (酒吧會按收條回饋2小時停車費)
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2.5│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 2.5

Pat’s Pub & Brewhouse位於溫哥華Strathcona區的Patricia Hotel內,兩者都有上百年歷史,屬於溫哥華的唐人街範圍,距Main Street只有兩個街位。想當年這裡是全市最繁盛的地方,許多華工、筏木工人以及碼頭工人都在此聚居。酒吧成立於1914年,起初命名為Patricia Café,是溫哥華欣賞爵士樂的熱點之一,至今仍然保存這個傳統,每天晚上和週六中午都有現場爵士樂表演呢!

Pat's的門面不大亦毫不突出,但進去後會發現地方非常大,除了大量酒吧枱椅外,餐房裡的裝飾也十分懷舊,更設置桌球枱和彈珠機耍樂,另有小型舞台供每天晚上和週六中午現場爵士樂表演之用

2014年12月22日 星期一

雲吞麵世家 McKim Wonton Mein Saga (港式粥粉麵飯餐廳)

雲吞麵世家 McKim Wonton Mein Saga (港式粥粉麵飯餐廳)
地址:2780 Kingsway, Vancouver, B C
電話:(604) 434-6655
營業時間:七天營業11am-1am
泊車:舖後有免費露天停車場
付賬方法:現金
 整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 4

這家店位於本拿比Kingsway,開了很多年,是間港式粥麵館,這裡除了雲吞麵出名外,也有各式粥粉麵飯及特式小炒供應,開放式的廚房由玻璃相隔,牆上貼滿很多手寫的廚師推薦菜色,很有典型港式小館的感覺。在列治文Cosmo Plaza 柏麗廣場內「新鏞記火鍋」隔壁也有一家同樣名稱的店子,賣的食物亦如出一轍,但細問店員却否認兩店有關連,相信彼此正鬧著雙胞案吧!

2014年12月21日 星期日

阿里郎豆腐鍋 A Ri Rang Tofu House (韓式豆腐鍋專門店)

阿里郎豆腐鍋 A Ri Rang Tofu House (韓式豆腐鍋專門店)
地址:#140 - 5960 Minoru Blvd., Richmond, BC
電話:(604) 285-5960
營業時間:Mon-Thurs 11am-3pm, 5pm-9:30pm; Fri-Sun 11am-9:30pm
泊車:店前及天台均有免費露天停車位
付賬方法:現金、銀行扣數卡 (消費$20以上方可接受信用卡)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 2.5

《阿里郎》是著名的朝鮮族民歌,2012年更被聯合國列入為人類非物質文化遺產,這是朝鮮的文化遺產首次入列人類非物質文化遺產名錄。店家採用了《阿里郎》為店名,足見對韓國文化的認知和嚮往。過去溫哥華的韓國餐館大部份都集中在韓國人聚居的本拿比North Road上,但近年由於韓國移民不斷增加,居住及商業活動亦隨之向外擴展,連華人居多的列治文市近年也開設了不少韓國餐館,這家阿里郎豆腐鍋亦是其中之一

阿里郎豆腐鍋主打韓式嫩豆腐鍋,菜單上暫時為止共有9款不同材料配搭的嫩豆腐鍋,此外餐館亦同時供應一般常見的韓國料理,例如烤肉、煎餅、年糕等。老闆是位韓國華僑,會講一口流利國語啊。店內用餐的地方分成兩區,中間以半身牆分隔,一邊是廂座型式的卡位,另一邊是獨立式的枱椅,地方十分寬敞

2014年12月20日 星期六

湯.com The Soup House (粵式煲仔飯專門店)

.com The Soup House (粵式煲仔飯專門店)
地址:5763 Victoria Dr., Vancouver, BC
電話:(604) 568-7773
營業時間:七天營業上午11時至晚上9
泊車:舖後只有三個顧客免費車位
付賬方法:現金Cash only
個人推介:煲仔飯,原盅燉湯
整體評分 (滿分為 5 ):食物環境服務衛生抵食
注意:煲仔飯是即叫即煮,需要等候20分鐘

餐館於20145月從同一條街相距數個舖位的舊址搬遷至此新址,此前的店名為The One Spot Soup House。新址擁有更大的空間,主廚等原班人馬不變,並提供更多的煲仔飯口味。除了傳統的老火靚原盅燉湯外,餐館還推出新品種,包括香辣諸葛烤魚、水煮酸菜魚等,適合更多不同口味人士。餐館還增設了燒味、粥品腸粉、桂林米粉及風味小吃,提供食物的品種越來越多樣化

店家擁有溫哥華地區最多款式的煲仔飯,光看菜牌就有16種之多,例如金針雲耳走地黃油雞煲仔飯、臘味煲仔飯、豉汁黑魚煲仔飯等,都極受顧客追捧。在潮濕寒冷的天氣吃熱辣辣帶著燒煲香味的煲仔飯,為您增添不少溫暖。特別一提,店家的煲仔飯製作過程不加味精,額外的鹽和油,在上菜後由顧客按個人喜好自行添加