蘇杭人家海派料理 Suhang Restaurant (溫哥華的江浙菜館)

蘇杭人家海派料理 Suhang Restaurant (溫哥華的江浙菜館)

地址：#100-8291 Ackroyd Rd., Richmond

電話：(604) 278-7787

營業時間：七天營業11am-3pm; 5pm-10pm

網頁：http://www.suhang.ca/

泊車：店前露天免費停車場

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為 5 )：食物 2.5│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5

浙菜是中國八大菜系之一，而杭州菜是浙菜中最主要的一支。所謂杭州菜是指發源或興盛於杭州的菜餚名食，講究原汁原味，選料精細，兼顧時令，造型精緻，且色、香、味俱全，“清淡”更是杭州菜一個重要的特點。至於江蘇菜則被列入中國漢族四大名菜之一，簡稱蘇菜。由於蘇菜和浙菜相近，因此和浙菜統稱江浙菜系

聽說「蘇杭人家」的老闆們都是曾經任職過「滬江海派料理Shanghai River 」的師傅或員工，離職後自組班底開設這家菜館，轉眼至今已有七年了。店面整齊高雅和好吃的菜餚不會輸給滬江，一位上海朋友說蘇杭人家的菜餚味道比較地道，而滬江的菜餚味道因受到太多香港菜的影響所以不夠正宗

店家是2013第10屆中餐百佳獲獎餐廳

主辦機構中餐百佳每年評選出全球最佳中餐館，將評分最高的前100家餐廳進行頒獎。中餐百佳不僅對獲獎餐館意義重大，同時對所有中餐愛好者而言也是一椿盛事

http://www.top100chineserestaurants.com

苔條花生甜粢飯 $4.50 ~ 這裡的甜粢飯有別於其他上海館子，粢飯本身沒有放糖，糖和苔條花生用小碟另上，由客人自由控制糖的份量

香乾馬蘭頭 $7.50 ~ 豆干和馬蘭頭切工細膩一致，吃起來清爽偏甜，算是十分地道

上海薺菜餛飩 (8隻) $7.50

上素蒸餃 (5隻) $6.50

砂鍋獅子頭 $12.95 ~ 是店家招牌菜之一，但只屬一般級數，沒有驚喜

蝦肉煎鍋貼 (5隻) $6.95 ~ 鍋貼外皮欠缺焦脆口感

蘇州醬鴨 $7.50

甜蟹殼黃 (每客2個售價$7.50) ~ 是店家免費請客，唯餅皮欠缺焦脆口感

優點 Good：

- 泊車方便

- 地方寬敞

- 菜色選擇多

缺點 Bad：

- 食物偏淡

- 價錢偏高

- 服務不足