Dutch Wooden Shoe Café (荷蘭煎餅專門店)

Dutch Wooden Shoe Café (荷蘭煎餅專門店)

地址：3292 Cambie St., Vancouver, BC

電話：(604) 874-0922

營業時間：Mon-Fri 8am-2:30pm; Sat-Sun 8am-4pm (Holidays 8am-2pm)

泊車：店後有免費車位

付賬方法：信用卡、現金

個人推介：Every Tuesday is Pannekoek Day - Buy one and get the second one ½ price

整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 3│推薦 3

荷蘭煎餅Pannenkoek有點類似廣東的家鄉薄撐，薄薄的一塊但尺寸稍大，同時它的口味很多，有鹹的煙肉、芝士口味，也有甜的水果、朱古力口味等等。荷蘭人吃煎餅會先在煎餅上加蜂蜜、糖漿、朱古力醬或糖粉，然後以刀叉或者直接用手指撕來吃。在荷蘭任何一個城市都可以找到售賣煎餅的餐館，甚至咖啡館也有提供。在加拿大溫哥華要吃正宗荷蘭煎餅就非“De Dutch Pannekoek House連鎖店”或這家“Dutch Wooden Shoe Café”莫屬了。其實兩家品牌都同樣是由John Dy創辦，但我個人比較喜歡後者，因為不論餐廳的外觀和室內裝飾都別具一格，外牆是荷蘭型式的門窗和花槽，而餐房內部任何地方都放滿不少代表荷蘭的紀念品、海報以及收藏大量來自世界各國的啤酒杯，給人一種雜亂家居的親切感。

這裡提供的荷蘭煎餅不下數十款，有鹹的也有甜的，價錢約為$10 至$14左右。如果對煎餅吃膩了，不妨選擇其他特色早餐和印尼炒飯。大家要享用真正的地道荷蘭煎餅務必請早，因為這家餐廳平日營業時間由早晨8am起至下午2:30pm，週末延長至下午4pm，沒有晚餐時段啊！

個人推介：Every Tuesday is Pannekoek Day - Buy one and get the second one ½ price

收藏大量來自世界各國的啤酒杯

放在櫃檯上的免費Dutch Licorice（Drop 荷蘭甘草糖），是一種荷蘭人傳統懷舊糖果，用liquorice 的甘草根部萃取製成，黑色的，有甜有鹹，但唯一不變的就是那股濃厚的甘草味，就如八角的味道。很多人對這種「糖果」無法忍受，但對於荷蘭人來說，這可是生活中不可或缺的零食！

#26 Boeren (farmer’s) Pannekoek $14.25 ~ 是店家最受歡迎的皇牌煎餅，材料有Ham, Spek, Smoked Sausage, two fried eggs and hash browns on top of a plain pannekoek, Hollandaise sauce on the side

Breakfast Platters $9.95 ~ 這份屬於西式早餐，主菜有四個選擇，隨餐包括hash browns, raisin toast, Hollandise sauce。我選了Bavarian Smoked Sausage and Eggs

• Ham and Eggs
• Spek and Eggs
• Bavarian Smoked Sausage and Eggs
• Sauteed Mushrooms and Eggs

Poffertjes with Icing Sugar $2.75 ~ 荷蘭小鬆餅也是這裡的招牌小吃，由於發酵過所以有海棉的結構，口感接近香港街邊的雞蛋仔，但沒有雞蛋仔的脆皮。我點了最平宜的糖粉小鬆餅，一客有15粒，很好吃，轉眼間已經秒殺掉了