源興美食
Yuen
Hing (街市美食咖喱羊腩)
已遷新址：鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下7號舖
電話：2711
1311
營業時間：星期二至日11am-10pm星期一休息
付賬方法：現金
(免茶芥加一)
個人推介：明爐燒鵝
/
秘製豬手
/
咖喱羊腩
/
蜜汁叉燒
整體評分
(滿分為
5
)：食物
4│環境
2.5│服務
2.5│衛生
3│抵食
3.5│推薦
4
若問到那家店的咖哩羊腩最好吃，老饕們都會推介位於灣仔鵝頸橋街市的「清真惠記」。我也曾光顧過惠記的咖哩羊腩，的確名不虛傳，吃後令人忘懷不了。但惠記位處街市熟食中心，地方比較骯髒及迫仄，難以專心享用美食。最近得悉在九龍油麻地街市裡開了一家小店「源興美食」以咖哩羊腩和燒鵝馳名，於是二話不說，馬上去探究實情。
「源興美食」位於車水馬龍的喧嘩街市裡，但進入店後便是另一個世界，店小僅三百多呎，雖在街市環境却明亮潔淨。日間賣碟頭飯，夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源（源哥），先後在清真惠記及海記効力，之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店，除燒味外以一道咖喱羊而聞名，一份$168/例牌，若午市來碟咖喱羊腩飯最經濟，50蚊有交易。
源哥非常友善，雖然手中不停接聽來電訂位，但也不忘與我交談，更拿出夜市的私房菜單向我介紹，枱上的芒果布甸是特別為私房菜準備的，平日要預訂才有得食。
源哥更提到現址已經營接近三年，待租約期滿可能會考慮搬遷，希望舊雨新知密切留意他的FB
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