2015年10月31日 星期六

Saboten 勝博殿 (日式吉列豬扒專門店)

Saboten 勝博殿 (日式吉列豬扒專門店)
地址:#3180時代坊美食中心, 4151 Hazelbridge Way, Richmond, BC
電話:(604) 295-9351
營業時間:Mon-Wed 11am-7pm, Thur-Sat 11am-9pm, Sun 11am-7pm
泊車:商場多層室內免費停車場
付賬方法:信用卡、現金、銀行卡
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 3.5│推薦 4

勝博殿於1966年在東京新宿成立。勝博殿在日文解作仙人掌,此名字代表了創辦人的願望,就是建立一家與仙人掌一樣,擁有頑強生命力的店鋪,即使在最惡劣的的環境下仍能茁壯成長。由於服務到選材都一絲不苟,勝博殿瞬速成爲全日本最大炸豬扒連鎖店,在世界各地包括日本、韓國、台灣、新加坡、泰國以及香港擁有超過500家分店,並於2012將業務擴展到北美,在加拿大列治文Aberdeen Centre的美食廣場內開設了第一間分店。

Saboten的日式吉列猪扒,選用以谷物餵飼的優質猪肉,沾上香脆麵包糠,以高溫植物油炸成,鬆脆多汁,配合秘製醬汁,味道絕對一流!Saboten 處理食材認真嚴謹,堅持即點即炸,從下單到出餐一般不超過8分鐘,出爐超過20分鐘的豬扒和切絲超過3小時的椰菜沙律一概不提供給客人。

萬寶茶餐 Mambo Cafe (商場美食中心的焗飯專門店)

萬寶茶餐 Mambo Cafe (商場美食中心的焗飯專門店)
地址:#3020 時代坊美食廣場, 4151 Hazelbridge Way, Richmond, BC
電話:(604) 273-3669
營業時間:Mon-Wed 11am-7pm, Thur-Sat 11am-9pm, Sun 11am-7pm
泊車:商場多層室內免費停車場
付賬方法:現金 Cash only
個人推介:焗豬扒飯、焗海鮮飯
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 4│推薦 4
評語:焗飯即叫即做,需要等候10-15分鐘

在列治文最多選擇的三大商場美食中心聚集在 天車站Aberdeen Station 一帶,分別為時代坊 ( Aberdeen Centre )、八佰伴中心 ( Yahon Centre ) 及百家店 ( Parker Place )。以地方舒適、環境優雅而論,時代坊 food court 絕對可以稱冠,臨窗可眺望遠景,比不少餐廳都更有優美景觀。

以港式焗飯馳名的萬寶茶餐位於時代坊3/F美食中心裡,是一家港式茶餐食肆,從原來的「香港仔中心」到重建後的「時代坊」就一直迄立至今,可算是家長壽食肆。食物方面以即吃即製的港式焗飯為明星招牌菜,十元八塊已有一頓豐足及超水準的美食,所以吸引不少新舊食客前來光顧。店家所有餐點都附送熱飲,但我建議大家點餐時要求改換餐湯,湯底不單材料豐富更是濃郁好喝啊!

2015年10月30日 星期五

鐵廚 Iron Kitchen (山寨版的鐵板飯專門店)

鐵廚 Iron Kitchen (山寨版的鐵板飯專門店)
地址:2639 East 49th Avenue, Vancouver, BC (Killarney Centre)
電話:(604) 256-4484
營業時間:七天營業 11am-11pm
泊車:大型免費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2│環境 2│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 2.5│推薦 2

這是一家剛開業不久的潮流餐廳,招牌餐點是仿傚日本連鎖快餐Pepper Lunch的鐵板料理,還有香港的傳統街頭小吃雞蛋仔及類似車仔麵的自選粉麵配搭,全部都是近年盛行的餐飲潮流。它屬於本地企業Bubble Waffle Café 雞蛋仔餐廳集團旗下食肆,所以同一集團旗下其他食肆的積分獎賞卡亦可互通使用。店家新張期間推出酬賓優惠:只要惠顧鐵板飯套餐或雲南米線自選套餐一客均可用$1元的 優惠價購買原價$3.95的原味雞蛋仔一份,不設上限

2015年10月29日 星期四

Russian Spoon Bakery (溫哥華首間美食中心的俄羅斯食肆)

Russian Spoon Bakery (溫哥華首間美食中心的俄羅斯食肆)
地址:Royal City Center (Food Court), 610 - 6th St., New Westminster, BC
電話:778-229-2253
營業時間:Mon-Wed 10:30-5:30, Thu-Fri 10:30-8:30, Sat 10:30-5:30, Sun 11:00-5:00
泊車:商場四小時免費室內停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 2.5│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 3.5│推薦 3
附註:長者逢星期二有折扣優惠Seniors get a discount on Tuesdays

俄羅斯是世界上國土面積最大的國家,其美食集合了俄羅斯人不同地方文化的烹飪傳統和及多變的性格。加上俄羅斯大部份國土都處於嚴寒地區,因此食材方面多集中於季節性或可存儲的農產品為主,例如主要食糧的穀物如黑麥,小麥,大麥和小米都會加工成為麵包,煎餅,餡餅,麥片,啤酒和伏特加等方便儲存。

這家“Russian Spoon Bakery”算得上是溫哥華首間開設在購物商場美食中心裡的俄羅斯食肆。該食肆的廚師以至櫃檯服務員都是清一色的俄羅斯人,足見這裡提供的絕對是正宗和傳統的俄羅斯美食啊!店家除了現食菜單外,也有多種冷凍食品供顧客外賣回家享用

2015年10月27日 星期二

柿子紅了 (樹上即熟即摘有機林柿)


柿子紅了 (樹上即熟即摘有機林柿)

林柿(Diospyros kaki),又名亞洲柿或日本柿。俗話説:農曆七月桃八月梨,九月柿子要趕集。每年秋季是柿子成熟的季節,本人位於溫哥華朋友家後園的柿樹亦已掛滿熟透的柿子了, 樹枝都被果子壓得透不過氣來,好像正向大家發出求救,希望盡快採摘的樣子!

2015年10月24日 星期六

Casa Verde Restaurant (葡萄牙風味餐廳)

Casa Verde Restaurant (葡萄牙風味餐廳)
地址:3532 Commercial St., Vancouver, BC
電話:604-876-7647
營業時間:Wed-Thu 11am-8pm, Fri-Sat 11am-11pm, Sun 11am-9pm (Mon, Tue closed)
泊車:路邊免費泊車
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 2.5

在溫哥華能吃到正宗葡國菜的餐廳越來越少,兩個月前又有一家經營多年的Chefe Daniel Flavours of Portugal” 葡菜餐廳因業主拆遷重建而被迫結業,現在剩下來的葡菜餐廳就只有Portuguese Club of VancouverCasa Verde和位處較偏遠的Sagres Restaurant了。

Casa Verde位於Commercial St而非熱鬧的Commercial Dr,附近只有民居和幾間修車房,環境相當冷清。店家在現址經營至今已有16年,算得上是溫哥華葡菜餐廳的老字號。Casa在葡萄牙語文中是指「家」 (house) ,而Verde是綠色 (green) ,所以Casa Verde 就是green house的意思。創辦的老闆夫婦現年已屇70多歲高齡,所以餐廳早已下放給女兒經營,但兩老仍不時在餐廳幫忙打點,為人相當友善及健談。餐廳的地方其實不算小,但有三分二的地方留作大型聚會或慶典使用,裡面還設有音樂舞台及舞池,陳設亦較華麗。平日開放的餐房略為老舊,但極具家庭的氣氛,牆上裝飾的都是葡萄牙球隊的球衣和橫額,相信東主一家都是忠心足球迷吧!

2015年10月20日 星期二

Angelina's Restaurant (荷蘭風味早午餐店)

Angelina's Restaurant (荷蘭風味早午餐店)
地址:115-960 Quayside Drive, New Westminster
電話:(604) 520-6468
營業時間:Weekdays 7am-2pm, Weekends 7am-3pm
泊車:店前收費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
個人推介:Pannekoek荷蘭煎餅
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 2.5

在溫哥華要找尋傳統荷蘭餐點的食肆真的不多,而且全部都以售賣Pannekoek(即荷蘭煎餅)作為重點招牌食品,我好奇想知道真正的荷蘭民眾是否每天三餐都吃荷蘭煎餅呢?據我所知在溫哥華的荷蘭餐廳包括已有16家連鎖分店的 “De Dutch Pannekoek House”Dutch Wooden Shoe Café,以及今次光顧的“Angelina's Restaurant”

“Angelina's Restaurant”2002開業,是間小型家庭式咖啡店,他們每天的營業時間就只有7am-2pm,所以要來光顧只能吃早餐跟午餐了。店家的食品除了荷蘭煎餅外,另一招牌是格子煎餅。由於咖啡店的地點靠近碼頭岸邊,四周環境特別優美寧靜,在晴朗的早晨來享受一份荷蘭式早餐,餐後再沿河堤漫步欣賞河畔景色。因此這裡每當假日都擠滿排隊人龍,幸好店家提供留位服務,顧客只須留下姓名及手機號碼便可到碼頭的河堤附近走走,欣賞河畔景色,等候店員通知

2015年10月17日 星期六

Sofra Mediterranean Kitchen (地中海風味小餐館)

Sofra Mediterranean Kitchen (地中海風味小餐館)
地址:2277 W 41st Ave, Vancouver, BC
電話:(604) 558-3287
營業時間:Mon-Sun 11am-8:30pm
泊車:路邊收費停車咪錶
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3.5│抵食 2.5│推薦 3
附註:餐廳要先繳費後用餐、自助式飲用水 (熱水可向店家索取)

Sofra是一間主打地中海風味的小餐館,位於溫哥華西41街的Kerrisdale社區內,街道兩旁都是一些很具特色的小商店和小食肆,附近還有一條荒廢很久的火車路軌,這種懷舊的街景在溫哥華已不復多見啊!店家的名字 Sofra在阿拉伯文可以解作餐桌或氾指一種產自土耳其高加索地區的花毯kilim的稱呼。餐館室內只有10張桌子左右,反而開放式的廚房比餐房大,店前還有一個露天茶座供顧客使用。餐館老闆是敘利亞人,廚師和服務生來自土耳其,正所謂中東一家親呀。

餐館除了提供地中海風味的傳統美食外,也有用木碳磚爐烤焗的義大利比薩出售。地中海飲食是泛指希臘、西班牙、克羅地亞、塞浦路斯、摩洛哥、葡萄牙和意大利南部等處於地中海沿岸的南歐飲食風格。研究發現地中海飲食可以減少患心臟病的風險,還可以保護大腦免受血管損傷,降低發生中風和記憶力減退的風險。所以地中海式飲食屬於有利於健康以及富含營養的飲食。