2016年5月15日 星期日

Little Ongpin (平價菲律賓家常菜館)

Little Ongpin Restaurant (平價菲律賓家常菜)
地址:4093 No 5 Road, Richmond, BC
電話:(604) 278-4667
營業時間:Tue-Sat 11am-9pm, Sun 11am-8pm (周一休息)
泊車:店前大型露天免費停車場
付賬方法:信用卡、現金
個人推介: Pancit米粉炒麵及Adobo醃豬肉
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 4.5│推薦 4

菲律賓菜及烹調方式的歷史文化一樣,受西班牙殖民年代及鄰近亞洲國家的影響,結合當地食及特產,菲律賓的料理擁有多元種族融合的特色風,不管煎、煮、炒、炸都能反映出來例如配搭馬來西亞椰奶、中國、烤乳豬、炒麵、泰國魚露魚醬、西班牙式醃肉(Adobo)都被運用在菜餚中。

Ongpin菲律賓首都馬尼拉Binondo區的一條街名,由於它位於馬尼拉唐人街的中心,所以Ongpin菲律賓文也解作中國城“China Town”的意思。在溫哥華的列治文市也有一家菲律賓餐館取名為Ongpin20085月開業至今一直受到菲律賓同鄉及華僑捧場,生意做得很好,聞說與位於溫哥華菲沙街的菲律賓餐館Pinpin Restaurant是兩兄弟Ongpin主打菲律賓風味平價家常菜,我認為選擇家常菜才能體驗真正的菲律賓傳統風味。

該店地方不大共有14張餐桌左右,店內沒有精緻的裝飾但非常整潔明亮。餐牌提供多達一百款食物,包括有名的菲律賓Pancit米粉炒麵及西班牙式的Adobo醃豬肉我來到時餐廳剛剛開門營業,所只有比我先到的一枱客,但不足十五分鐘後,店裡幾乎已坐滿食客,而且大部都是菲律賓人,由此足見這裡的食物必定非正宗和好吃









(Ongpin Value Meal #3) Chargrilled pork belly $7.95 ~ served with egg, rice, salad and soup

隨餐的蕃茄沙律放上菲律賓bagoong發酵魚醬,有點像中國的蝦醬起初覺得有點怪,但越吃越好味,心中真有股買瓶回家的衝動

Pork belly五花肉有很濃炭烤香味,明明看見肥肉但却吃不出來,真是燒烤的最高境界啊!


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