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| 廚房裡正在炸「Poori/Puri」，這是一種用豆泥混和麵粉揉成再放到油鑊油炸的麵團，樣子和味道非常近似我們港粵式的咸煎餅，用它來配搭咖哩，十分好吃，是非常普遍的印度主糧 |
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| 取了餐盆和食具後就可以輪候由專人分配食物 |
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今天共有三款主菜，包括：番茄雞豆咖哩(Chana Masala)、黑扁豆咖哩(Dal Makhani)、咖哩雜菜(Veggie Korma)。白色的是鹹奶酪，印度人沒有煲湯的習慣，這鹹奶酪相等於是印度人的湯水
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餐後可以到二樓的崇拜禮堂參觀以及感受一下印度宗教的氣氛。溫哥華的印度廟宇主要分為印度教和錫克教，它們最大的分別是進入錫克教廟的人不論男女都要戴上頭巾，而印度教廟則不需要。我今次來的這間屬於印度教廟宇，進入禮堂時必須脫鞋，男女信徒亦規定要分隔兩邊禮拜
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