Basil Pasta Bar (百搭義大利麵小餐館)

Basil Pasta Bar (百搭義大利麵小餐館)

地址：636 Davie St, Vancouver, BC

電話：604-568-3106

營業時間：Sun-Thu 11:30am - 11pm, Fri-Sat 11:30am - 2:30am      

網頁：http://www.basilpastabar.com/

泊車：路邊停車錶

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 3│推薦3

           

Basil Pasta Bar位在溫哥華市中心的始創店開業於2010年，五年後即2015年再在Kitsilano 的Yew街開設了分店。這家店以自選百搭義大利麵及價廉物美為賣點，所有自選百搭麵都劃一在$8.95的價位，比起市面一般義式餐廳的價錢$12~15元來得平宜不少。店家以五大類食材(包括麵款、醬汁、肉類、蔬菜及配料) 共50款供顧客自由配搭，所得的組合又豈止百款呢！

店家用上Basil為名是因為其大部份的麵食都會加入Basil來烹調，這種叫羅勒的香草在臺灣稱為「九層塔」，在中國廣東潮汕地區稱為「金不換」、皖北稱為「香花子」，而中國北方部份地區則稱之為「蘭香」。店內地方不大，牆上繪畫上不少deco，另一邊牆壁上貼滿了各種有關pasta的照片十分可愛。由於本人對自選百搭沒法掌握是否好吃，結果決定選擇menu上廚師已配好的義大利麵。這家的義大利麵很新鮮，不像在超市買的那種，吃起來超有口感 而且超香的。

牆壁上貼滿了各種有關pasta的照片十分可愛

店家以五大類食材(包括麵款、醬汁、肉類、蔬菜及配料) 共50款供顧客自由配搭，所得的組合又豈止百款呢！

由於本人對自選百搭沒法掌握是否好吃，結果決定選擇menu上廚師已配好的義大利麵

Coconut Cream Ravioli $9.95

(Coconut cream sauce with chicken, mushroom, asparagus, red onions & peas. Garnished with coconut flakes & fresh basil) 

Ravioli的餡料是芝士薯蓉，醬汁味道香濃。雞肉太乾不好吃 (4/5分)

Lemon Chicken Penne $8.95

(Alfredo sauce with lemon juice, chicken, zucchini & capers. Garnished with parmesan cheese and fresh basil) 

由於加入檸檬汁吃起來帶點酸味，感覺怪怪的。雞肉太乾不好吃 (3/5分)