2016年6月30日 星期四

Zaaki Cuisine (新西敏的中東小餐館)

Zaaki Cuisine (新西敏的中東)
地址:589 Sixth Street, New Westminster, BC
電話:604-544-7722
營業時間:Mon- Thu 11am-9pm, Fri 11am-10pm, Sat 11am-9pm (Sunday Closed)
泊車:店前路邊收費停車錶
付賬方法:信用卡、現金
個人推介:現叫現炸的falafel (炸鷹嘴豆丸子)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2│服務 2.5│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3

Zaaki Cuisine是由一對來自約旦的夫婦經營和運作的中東餐館,2015年起開設在新西敏市的中心區。Zaaki 源自亞拉伯男的名稱,意思是仁慈,有品德與幸福。餐館供應的是約旦地區風味美食,所謂約旦菜主要融合了巴勒斯坦,波斯(伊朗),土耳其以及阿拉伯等地的美食佳餚。

2016年6月29日 星期三

百福海鮮酒家 Fortune City (門庭如市的粵式茶市優惠)

百福海鮮酒家 Fortune City (門庭如市的粵式茶市優惠)
地址:#302 - 2800 East 1st Avenue, Vancouver, BC
電話:(604) 255-0008
營業時間:七天營業 9am-3pm, 5pm-10pm
泊車:東一街商場上下兩層停車場提供大量免費車位
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3│服務 3.5│衛生 3│抵食 3│推薦 3

這家位於溫哥華東一街商場的百福海鮮酒家於20114月啟業,前身亦是一家食肆名叫「第一樓」的海鮮酒家。由於酒家位處商場三樓比較隱蔽難找,只在二樓的蔬菜市場旁沿樓梯或乘搭升降機即可抵達。幸好東一街商場交通和泊車都十分方便,加上隣近T&T大統華超市,所以酒家早茶晚飯的生意和人流都非常暢旺。據聞這酒家的老闆曾任職於鴻星海鮮酒家燒臘部,所以這裡的燒臘也非常出名,特別是燒鴨更是店家的生招牌,備受食客追捧,即使茶市時段也是每枱必叫的啊!

2016年6月25日 星期六

Penang Delight Café 馬來檳城美食 (地道星馬風味餐廳)

Penang Delight Café 馬來檳城美食 (地道星風味餐廳)
地址:1316 West 73rd Avenue, Vancouver, BC
電話:(604) 559-9898
營業時間:11am-2:30pm, 5pm-9:30pm (逢星期二休息)
泊車:免費商戶露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4.5│環境 4│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 2.5│推薦 4
評語:味道正宗但價錢偏高,室內設計別具馬來風情

馬來西亞的美食包含了很多東南亞各地元素,因為該國的民眾族群有印度人、華人、馬來人,鄰國有泰國、新加坡、柬埔寨,彼此飲食風格互相影響之故在溫哥華不難找到專營星馬菜的餐館,例如Banana Leaf 蕉葉屋Kaya Malay BistroSpoon Kitchen椰林餐廳怡保或商美食中心的怡保芽菜雞等。若大要找一家既有真正傳統風味特色,不太刻意迎合本地洋人口味,又擁有東南亞風情的食肆,我會推薦「Penang Delight Café 馬來檳城美食」。這家餐館位於溫東的第一家店在20111月開業,於短短一年已成為許多喜愛馬來菜餚的老饕們心怡的超人氣餐館。(相關文章Penang Delight Cafe - Rupert St馬來檳城美食 )

2016年6月24日 星期五

聚 Dinesty Burnaby (溫哥華的上海點心名店)

Dinesty Burnaby (溫哥華的上海點心名店)
地址:Suite 104, 4501 Kingsway, Burnaby, BC
電話:(604) 439-0009
營業時間:Wed-Mon 11am-3pm, 5pm-9:30pm (Tuesday Closed)
泊車:酒店地庫收費停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 4│服務 3.5│衛生 4│抵食 3│推薦 3.5

2006年秋天,第一間「聚」創店列治文市的Ackroyd Road落戶,店內簡潔高雅的設計使餐廳獨樹一格,廚房設計首創透過開放式的玻璃窗,顧客可以清楚見廚房的衛生環境師傅們以手工製作出一顆顆美味的招牌小籠包和各式各樣手工麵食。「聚」曾於2010201120122015年分別獲得溫哥華首本名菜之「最佳環境食肆」,「最佳上海食肆」、「最佳小籠包」和「最佳樟茶鴨」等獎項。經由多年來的籌劃,於2013年二月,「聚」二號店於溫哥華市中心繁華的Robson街開業。更於2013年八月在列治文置地廣場開設了中央廚房及冷凍點心外賣門市部。同年十月,「聚」的三號店亦於「列治文時代坊」開業。直到2016「聚」的號店終於落成在本拿比市中心區,所以本地老饕們至今為止共有間分店和一間外賣門市部都可享用到「聚」的各款精美上海點心了。

2016年6月22日 星期三

Boteco Brasil (溫哥華的巴西菜小餐館)

Boteco Brasil (哥華的西菜小餐館)
地址:2545 Nanaimo Street, Vancouver, BC
電話:(778)379-7995
營業時間:Tue-Wed 4pm-10pm, Thu-Sun 12pm-11pm (Monday Closed)    
泊車:店前路邊免費停車
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 2.5│推薦 3.5

南美洲的巴西長時期屬於葡萄牙的殖民地,所以巴西的官方語言為葡萄牙文,巴西一詞就是源自繁衍於巴西海岸的巴西紅木(葡萄牙語:Brasil由於18世紀的礦業發展,葡萄牙人從非洲引進大量黑奴來到西從事開發,所以現今的巴西人有很多都是非洲的後裔或非洲和歐洲人的混血兒。由於過往黑歷史的關係,在傳統的巴西菜中有很多都是承傳自當年的奴隸菜。例如巴西人每逢周末都會吃的傳統巴西國菜黑豆燉肉feijoada”就是殖民奴隸料理的表表者,這道菜源於當年奴隸們莊園主人扔棄的肉類豬的內臟,豬腳,耳朵,尾巴,舌頭等下欄食材連同烤豆一起燉煮而成,亦是他們的主要營養來源啊!

食為先酒家 Top Cantonese Cuisine (溫哥華的老牌酒家茶市)

食為先酒家 Top Cantonese Cuisine (溫哥華的老酒家茶市)
地址:2752 Kingsway, Vancouver, BC
電話:(604) 436-1623
營業時間:七天 9:30am-3pm5:30pm-12am
泊車:店前免費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3│服務 3│衛生3│抵食 3│推薦 3
附註:七天茶市11時前落單點心9折兼免茶

食為先酒家位於溫哥華與本拿比兩區的主要交通幹線Kingsway上,加上營運歷史已超過20年的老字號,所以許多溫哥華居住的華人對不會陌生。近年由於飲食業競爭強烈,溫哥華和列治文許多中式酒樓茶市均紛紛提供各種折扣優惠來招徠顧客,唯獨「食為先」、「麒麟」等少數酒樓却一直未有跟隨。可能近年食為先附近增加了不少中西酒家食肆,其中鍾記海鮮食館金龍船海鮮酒家君悅海鮮中菜館均以粵菜,而前兩家食肆更提茶市折扣優惠之故,所以彼此競爭有如三國時代熾熱,到最後「食為先」亦只好向現實低頭,開始提供七天茶市優惠,顧客只需於上午11時前落單,所有茶市點心一律9優惠兼免茶

2016年6月21日 星期二

新寶光素食 Sun Bo Kong (中式素食老店再現溫哥華)

新寶光素食 Sun Bo Kong (中式素食老店再現溫哥華)
地址:1363 Kingsway, Vancouver, BC
電話:(604) 255-8927
營業時間:七天營業11:00am - 10:00pm
泊車:店前後均有免費停車位
付賬方法:信用卡、現金
個人推介:傳統素食點心
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 3│推薦 3
備註收取茶資每位$1元,以傳統素食為主

加拿大西岸的溫哥華連續十多年都被評為世界上最適合居住城市之一有天然優良的環境和氣候,有健全的社會福利,它更是一個名的素食者天堂。的食除了西式外中式越式也有不少,比較有名的中式素食餐廳包括有雅室友素食菜根鄉素食Lotus Seed Vegetarian禪悅齋等等,但令我最懷念的仍是已結業的寶光素食:這家深受東西方人喜愛的素食餐廳是由香港藝人周秀蘭所經營,在溫哥華素食圈可算是無人不曉。我雖然不是一位長期持素者但也喜經常光顧素食餐廳,最近喜聞溫哥華素食老字號「寶光素食」重開,當然要來捧場啦!

2016年6月18日 星期六

高栢餐廳 Copa Café (不值一試的港式中西早餐)

高栢餐廳 Copa Café (不值一試的港式中西早餐)
地址:4030 Cambie St., Vancouver, BC
電話:(604) 873-8974
營業時間:七天營業8am - 11pm
網頁:http://www.copacafe.ca/ 
泊車:店前路邊免費停車
付賬方法:現金、信用卡 (滿$25元方可使用)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 2│推薦 2
評語:切勿在這裡吃中式早餐的粥和腸粉,因為品質甚差兼且是用微波處理的

香港是一個華洋雜處的國際城市,幾乎世界各地的美食都可在香港這個彈丸之地找得到和吃得到,再加上香港人的靈活營商手法,將各地美食的精髓融匯而演變出一種獨特的飲食文化「港式茶餐」,所以港式茶餐就代表中西亞洲地方的菜色都有。高栢餐廳 Copa Café就是本一家經營多年的港式茶餐廳,至今在Vancouver, Richmond, Coquitlam已有三家分店。COPA的菜色非常多,中式的炒飯炒菜燉湯和西式的三明治鐵板料理義大利麵焗烤都有,在高栢餐廳裏大家必能找到喜歡的味道。

2016年6月16日 星期四

Sal y Limon Mexican Cuisine (半自助式墨西哥餐廳)

Sal y Limon Mexican Cuisine (半自助式墨西哥餐廳)
地址:Unit 5, 701 Kingsway Street, Vancouver, BC
電話:604-677-4247
營業時間:七天營業11:30 am - 9:00 pm
泊車:店前露天免費停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 3
備註:顧客不論是外賣或堂食都先要在櫃檯下單及付款

Sal y Limon這名字發音是“Sal E Leemon”譯意為salt and lime它是一家生意非常好的墨西哥半自助式餐廳,每天用膳時間門前都排著長長的人龍,因為顧客不論是外賣或堂食都要先排隊在櫃檯下單及付款,付款後服務生會給予一個號碼牌等候通知領取或直送到你枱前。至於飲用水和salsa醬汁也要自己動手去取,吃飽後的餐具亦請自發性去收拾及將剩下來的往垃圾箱裡清理。

2016年6月14日 星期二

BC Spot Prawn 卑斯省牡丹蝦

BC Spot Prawn 卑斯省牡丹蝦 (2016/6/14)

溫哥華食家們每年5月最期待的BC Spot Prawn 卑斯省牡丹蝦季節又到了。牡丹蝦(Spot Prawns)是加拿大西岸的特產﹐每年從五月開始到六月是盛產季節,居住在BC省的我可以一飽口福。這種蝦是加拿大西岸蝦當中體形最大的品種之一﹐特徵是身體呈紅色而頭的部分有一些白色線條和斑點。牡丹蝦的體積不但較大而且十分肥美,肉質爽口彈牙,味道非常鮮甜。每年大概5月至6月就是牡丹蝦的旺季,溫哥華不少超級市場都有游水牡丹蝦出售,很多餐廳酒家都會在這個時候利用牡丹蝦製作出各種美食來吸引顧客。不過大家也可以從超市買回家自己烹煮,新鮮的活蝦最簡單的做法就是白灼,因為這樣可以完全保留蝦本身的鮮美。灼熟去殼後用薑蔥豉油點來吃,簡直是人間美食

海洋皇宮 Sea Fortune (新開業的粵菜酒樓茶市優惠)  

海洋皇宮 Sea Fortune (新開業的粵菜酒樓茶市優惠)
地址:#145-8360 Granville Ave., Richmond, BC
電話:(604) 273-2028
營業時間:七天營業9am-3pm, 5pm-10pm
泊車:店前商戶共用免費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 3│推薦 3
茶市優惠:早茶 9am-11am 前結賬點心8折兼免茶及送報紙

溫哥華的列治文市是個最華人聚居的地區,因市內不難找到各式各樣的中式菜館和酒家。由於近的租金增幅不和同競爭壓力下,許多經營出現困難的食肆被結束,但相繼有為數不少的新食隨之來在原址開業,可生生不息此落彼起也。例今天這家在本年五月正式開張海洋皇宮」,所在地點的前身是已先後結業了的新松湖海鮮酒家金滿樓海鮮酒家和最近期的金城海鮮酒家