2017年1月10日 星期二

Crescent Moon Ramen 月之拉麵 (有形無實的日式拉麵)

Crescent Moon Ramen 拉麵 (有形無實的日式拉麵)
地址:4331 Dominion Street, Burnaby, BC
電話:(604) 435-6002
營業時間:Mon-Fri 11am-2pm, 5pm-9pm, Sat 5pm-9pm (Sunday closed)
泊車:店旁露天車位及賭場大型室內停車場 (免費)
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2│環境 2.5│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 2.5│推薦 2

拉麵對日本人來說是國民美食,也是日常生活的果腹食物。100多年前拉麵由橫濱的中華街開始傳遍日本,經過不斷改革變遷來適應日本人的口味,最後進而成為了這個國家最具代表性的大眾美食。一碗濃湯,一根根充滿筋度的麵條,加上醺制的叉燒肉配上嫩筍,再撒上一把香蔥和芝麻,更豪些還有溏心蛋、海苔和紅姜,這樣才算得上是一碗完整的日式拉麵啊!

這家以日式拉麵作為招牌的新店“Crescent Moon Ramen 月之拉麵 就坐落在本拿比Grand Villa Casino金殿娛樂場旁,與金殿皇朝酒家為鄰,兩家食共用同一洗手間呢!這地點最初是G-Be Izakaya 居酒屋所經營,停及空置一段長時後再由Shota Izakaya 將太接手,也不知何時又變身成為拉麵店,連正門的舊招牌仍未更換就草草開業了。至於這家店的招牌拉麵自誇所用的豬骨濃湯底精熬至少八個小時,味道堪比山頭火”(溫哥華的知名日式拉麵店)。我雖然算不上是一個拉麵控,但品嘗月之拉麵後感,只能用有形無實和四不像去形容它。













大蝦天婦羅 $3.99 ~ 炸得香脆無滴油,但炸粉太厚及不平均 (3.5/5)

辣泡菜拉麵 $8.95 ~ 湯頭完全沒有濃郁可言,拉麵的口感就更加失敗 (2/5)




抹茶香草冰淇淋 $2.99 (4/5)