Crescent Moon Ramen 月之拉麵 (已結業 Closed)

Crescent Moon Ramen 月之拉麵 (有形無實的日式拉麵) - 已結業 Closed

地址：4331 Dominion Street, Burnaby, BC
電話：(604) 435-6002
營業時間：Mon-Fri 11am-2pm, 5pm-9pm, Sat 5pm-9pm (Sunday closed)
泊車：店旁露天車位及賭場大型室內停車場 (免費)
付賬方法：現金、信用卡
整體評分 (滿分為 5 )：食物 2│環境 2.5│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 2.5│推薦 2

拉麵對日本人來說是國民美食，也是日常生活的果腹食物。100多年前拉麵由橫濱的中華街開始傳遍日本，經過不斷改革變遷來適應日本人的口味，最後進而成為了這個國家最具代表性的大眾美食。一碗濃湯，一根根充滿筋度的麵條，加上醺制的叉燒肉配上嫩筍，再撒上一把香蔥和芝麻，更豪些還有溏心蛋、海苔和紅姜，這樣才算得上是一碗完整的日式拉麵啊！

這家以日式拉麵作為招牌的新店“Crescent Moon Ramen 月之拉麵” 就坐落在本拿比的“Grand Villa Casino金殿娛樂場”旁，與“金殿皇朝酒家”為鄰，兩家食肆甚至共用同一洗手間呢！這地點最初是“G-Be Izakaya 居酒屋”所經營，停業及空置一段長時間後再由“Shota Izakaya 將太”接手，也不知何時又變身成為拉麵店，連正門的舊招牌仍未更換就草草開業了。至於這家店的招牌拉麵自誇所用的豬骨濃湯底是精熬至少八個小時，味道堪比“山頭火”(溫哥華的知名日式拉麵店)。我雖然算不上是一個拉麵控，但品嘗月之拉麵後感覺非常失望，只能用有形無實和四不像去形容它。

大蝦天婦羅 $3.99 ~ 炸得香脆無滴油，但炸粉太厚及不平均 (3.5/5分)

辣泡菜拉麵 $8.95 ~ 湯頭完全沒有濃郁可言，拉麵的口感就更加失敗 (2/5分)

抹茶香草冰淇淋 $2.99 (4/5分)