Indian Bombay Bistro (真材實料的印度餐廳)

Indian Bombay Bistro (真材實料的印度餐廳)

地址：7558 6th Street, Burnaby, BC

電話：(604) 553-1718

營業時間：Mon-Sat 11:30am-10pm, Sun 11:30am-9pm

網頁：http://www.indianrestaurantburnaby.ca/

泊車：店後有免費室內停車場

付賬方法：現金、信用卡

個人推介：Mango Butter Chicken

整體評分 (滿分為 5 )：食物 4.5│環境 4│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 3.5│推薦 4

評語：這家食肆的咖喱使用真材實料，味道特別香濃

這家位於溫哥華本拿比和二埠鄰界接壤的印度餐廳，我個人認為雖未能誇讚是全溫哥華最好吃的印度咖喱，但肯定是本拿比和二埠之最。餐廳於2013年開業，在網上一直都有極佳好評。餐廳除了所在的建築外觀很有風格，室內的裝修也不賴，由色彩配搭和設計以至環境擺設及整潔都花上不少心思啊！至於餐點方面這裡平日午市都會提供特惠套餐，包括主食的咖喱、米飯和烤餅也只不過是$10元而已。可惜我光顧的當天適逢是週末之故，沒有特惠午市套餐供應，所以只能在餐牌裡單點主菜，再加錢配搭米飯及印度烤餅Naan。光看餐牌上的價錢似乎略為偏高，但我認為若按質和量作標準的話，這裡的出品絕對是物有所值。因為餐廳的咖喱是自家從香料原材料加工研磨調配而成，不論濃稠度至色香味俱佳，非一般印度餐廳可比。再加上咖喱醬汁和肉類的份量也較別人多，起不完帶回家放雪櫃後再加熱同樣好吃！

Naan $1.95

Mango Butter Chicken $12.95 (5/5分)

基本上與butter chicken的做法相同，只不過加多了芒果醬，但味道却提昇不少，雞肉份量也很多，本人極力推薦

Kadahi Lamb $13.95 (4/5分)

用羊肉加入蕃茄、青椒和秘製香料炆煮而成，味道非常香濃，羊肉份量也很多。幸好服務生建議選擇普通辣度，所以辛辣程度尚可接受