2017年1月14日 星期六

Kobob Burger (韓式飯糰漢堡店)

Kobob Burger (飯糰漢堡)
地址:1019 Main Street, Vancouver, BC
電話:(604) 569-3939
營業時間:Mon-Sat 11:30am-7:00pm (Sun Closed)
泊車:店前免費路邊泊車
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 2│服務 3│衛生 3│抵食 3│推薦 3.5
評語:店內空間和座不多也沒有洗手間設施,只適宜外賣

溫哥華Main St Skytrain捷運站不遠的高級住宅大廈地下開了一間食肆名為“Kobob Burger”,相人光可能會聯想到KababKebab的中東食品,其實這是一家反傳的現代板韓式食肆。「Kobob」的Ko代表KoreanBob在韓文的意思是Rice,因為店的招牌食品就是Korean Rice Burger飯糰漢堡顧名思義,就是以米飯代替麵包的新式漢堡吃法,這種創新潮流在日本也有,而韓式飯糰漢堡則予以改良,加入了韓國食材元素在韓國比名的“BonGousse Korean Rice Burger2009年的路邊攤開始做起,到2015年為止已擁有170多家全國連鎖店,可見飯糰漢堡在韓國已受到民眾所歡迎

這家溫哥華的Kobob Burger於三年前已在上址開業,是一間家庭式的小食肆,由一對年輕的韓籍夫婦Colin Park Connie Mun經營。店內空間和座位不多,只有一張雙人餐桌和一排靠窗的吧枱可供堂食,加上沒有洗手間設施,如有需要得步行1-2分鐘到捷運站外的公廁方便。至於餐點方面選擇不多,基本上只有Bibimbob韓式拌飯Rice Burgers飯糰漢堡Korean Pancakes韓式煎餅三大類凡堂食的都可獲得隨餐附免費大醬湯(dwenjang jjigae)





由於餐牌上沒有圖像說明,老闆索性在櫃檯掛著照片供顧客參考

餐點方面選擇不多,基本上只有Bibimbob 韓式拌飯Rice Burgers 飯糰漢堡Korean Pancakes 韓式煎餅三大類



Bibimbob Rice Bowl (white rice) $7 / (brown rice) $8 (4/5)
基本食材跟傳統的韓式拌飯Bibimbob無異,只不過這裡用的是外帶環紙盒代替了石鍋盛載,而顧客還可以加錢按喜好選擇配料,我選了加$2.50Bulgogi Beef 烤牛肉
沒想到附加的Bulgogi Beef 烤牛肉份量很多而且不肥,味道也不錯

Spicy Chicken Kobob Rice Burger $7 / Toasted Rice $7.50 (3/5)
這裡的飯糰漢堡除了基生菜玉米和蘿蔔乾外,有六款口味可供選擇,價錢亦各有不同,若改要烤飯糰則另加50仙,就像港式茶餐將麵包改為烘多一樣。結我選了Spicy Chicken及烤飯糰

飯糰漢堡吃起來真有點狼狽,餡料和醬汁可能會弄得滿嘴滿臉都是,所以建議大家最聰明是用筷子或叉子來吃