【香港】一粥麵 Super Super (快餐式粥麵連鎖食肆)

【香港】一粥麵 Super Super (快餐式粥麵連鎖食肆)
地址：九龍荔枝角道863號泓景臺泓景匯一樓21號舖
電話：2741-8700
營業時間：星期一至日 7am-10pm
網頁：http://supersuper.com.hk
付賬方法：現金、八達通 (免收茶芥加一)
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3.5│抵食 3│推薦 3
備註：先購票後用餐

一粥麵成立於1999年，是大家樂飲食集團旗下一個品牌，採用快餐店形式落單取餐模式經營，主要供應中式粥麵，也有常餐及飯，是「海皇」加「大家樂」的混合體。一粥麵迅速發展成為香港最受歡迎食肆之一，分店現已超過四十多間。 我光顧這家位於荔枝角泓景臺的分店開業不足一個月，舖位原為銘翠軒餐廳，由於鄰近居所而且覺得這裡地方整潔舒適，食物也相當好吃和抵吃，所以前後光顧多次，現把不同時間吃過的餐點在此逐一介紹。

 

門外展示一個大型LED電子餐牌，會按不同時段轉換餐點名單和價錢，一目了然，非常方便。當確定選擇食物後到櫃檯落單付款，將單交到廚房輪候，免費冷熱水及額外餐具全部自助，見空座位就坐無服務員帶位

櫃檯落單付款，將單交到廚房輪候

免費冷熱水全部自助

午市 (上午11時至下午2:30供應)

皮蛋瘦肉粥 $27 + 香滑齋腸粉 HK$10 (3/5分)
粥底煮得綿滑，沒有米粒未煮開的情況。腸粉隨粥品以優惠價配售，這裡的腸粉吃得出是新鮮即拉的，很爽滑

上海排骨菜飯 附小菜 HK$38 (3/5分)

伴菜有炸四季豆同肉燥，好好味!! 三塊豬扒肥瘦適中又唔會太油膩，排骨腌得夠味及有陣陣米酒香，炸得香酥可口，肉質軟腍還保留肉汁。菜飯也有好多菜

粟米瘦肉粥 $26 (3/5分) +蛋黃咸肉粽 $13 (3/5分)

粥底算綿，咸瘦肉配上大量粟米粒，以連鎖店級數，味道算唔錯。另以優惠價HK$13可加配蛋黃鹹肉粽 (原價HK$18) ，餡料除了綠豆外就只有咸蛋和一件五香咸肥肉，找不到一粒肉，料相對少，不過味道還不錯

(超值滋味早餐) 脆皮腸炒麵、健康烚蛋、茶或啡 HK$25

豉油王炒麵是預先做放了一段時間，所以麵質稍軟，但味道亦算是不過不失。脆皮腸皮脆更帶有肉香，有意外驚喜

 

深宵食堂優惠 (晚上8:30後至打烊) 粥/麵+小食 HK$29

鮮蝦雲吞麵 + 餐肉炒麵HK$29
平日單點雲吞麵正價為HK$29，深宵食堂優惠等於加送小食。麵身不夠爽而且帶鹼水味，五粒大雲吞還不錯，每隻都有1粒蝦，皮又薄又滑還有些韮黃。