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【香港】新志興至尊燒鵝大王 (古村裡的地踎茶樓)
地址： 九龍彩虹龍池徑60號A地下
電話：27526778
營業時間：星期一至日 06:30-00:00
付賬方法：現金 (收茶資無加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 2│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 4│推薦 3
備註：10時半前自取點心及醬料，10時後半使用點心紙落單，由服務員送到
牛池灣村確是一個吃早餐的好地方，除了這裡開滿好多又平、又抵，又好食的隱世茶餐廳及酒樓外，更是九龍市區裡碩果僅存擁有兩百多年歷史的古村落，值得順道遊覽一番。在牛池灣村不計街市，這一條小鄉村已有兩間鐵皮棚屋茶樓可以飲早茶食點心。附近的老街坊天未光就在這些舊式茶樓打躉，全因這裡的傳統風情滿瀉，點心當然也是古早風味啦！其中一家「新龍城茶樓」我已光顧過，而這一間「新志興至尊燒鵝大王」地方比較新，但仍然保留了少少老味道。
「新志興」飲茶除了地踎外點心價錢也算相宜又大碟，不過不要期望上好的招呼，衛生程度也不能有太大要求。茶市分為兩區，茶資按室內冷氣房收HK$4, 室外收HK$3。我個人認為好天的話當然要坐戶外半露天的座位，享受下大自然的空氣，綠色帳篷頂，十足昔日街坊茶居的特色。茶樓的點心部設在門外位置，早上十時半前點心及醬料可以自己取，但十時半後點心不再擺出樓面，改為用點心紙落單叫服務員阿姐幫你送到。想再回味這種自得其樂的自助式懷舊茶居風味，又要等到翌晨清早才會出現。
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| 室內冷氣房，茶資收HK$4 |
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| 戶外半露天的座位茶資收HK$3，綠色帳篷頂，十足昔日街坊茶居的特色 |
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自己找位安坐後，服務員會端來洗杯大碗及杯碗筷子，開了茶和點心卡後便可拿著點心卡出去點心部取點心。
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門外點心部放滿了冒出蒸氣的蒸籠點心，阿姐會問你想吃什麼點心然後執比你
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自助醬料一大堆任君選擇
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茶市點心：小點$16、中點$17、大點$19、特點$20、頂點$21 (包點可散叫逐個計)
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潮州蒸粉果 HK$16 ~ 粉果皮夠厚有咬口，一籠四隻好抵食
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| 美味鴨腳扎 HK$19 ~ 腐皮卷內材料有芋頭及雞肉，芋頭好粉嫩，鴨腳皮很腍很好味 |
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鳳爪排骨飯 HK$21 ~ 這裡的盅飯料足抵食
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鮮竹牛肉球 HK$16 ~ 牛肉球夠大粒，有粒粒爽口馬蹄
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煎釀青椒 HK$17 ~ 魚漿粉多而魚肉較少，沒有彈牙的感覺
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蠔皇叉燒飽 HK$9/個 + 潮式糯米卷 HK$9/個 + 薑味雞包仔 HK$6/個
如果胃口小怕吃不下，這裡的飽點可逐個散叫，於是我每款只要一個，可以留肚多試幾款
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時菜鯪魚球 HK$19 ~ 鯪魚球粉多而魚肉較少，沒有彈牙的感覺
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雞絲粉卷 HK$17 ~ 粉卷皮做得不會太薄，餡料不錯
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